Сирна запіканка може бути як ніжним десертом, так і другою стравою, якій можна надавати різні смаки.
Окрім цього, така страва є дуже корисною, особливо для маленького зростаючого організму. Ваше маля буде в захваті від такого сніданку. Та й самі спробуйте, адже смак неймовірний.
Ми підготували для вас рецепт класичної сирної запіканки.
Інгредієнти:
- Сир м’який 500 г;
- Цукор пісок 100 г;
- Манна крупа 100 г;
- Молоко 50 г;
- Масло вершкове 50 г;
- Яйця 2 шт.
Приготування:
- Сир, цукор, м’яке масло, молоко, манку та яйця змішайте в глибокій мисці та залиште на 40 хвилин.
- Змастіть деко олією та перелийте туди сирну масу. Розігрійте духовку до 180° С та випікайте 30-40 хвилин.
Кілька порад:
– На смак запіканки дуже впливає якість сиру, він не повинен бути кислим або старим.
– Вершечок спеченої запіканки змастіть вершковим маслом або жирною сметаною, тоді скоринка стане ніжною та ароматною.
– У тісто сирної запіканки, окрім ванільного цукру, можна додати лимонну цедру, вона додасть незрівнянний аромат.
Смачного!
Ви часто готуєте сирну запіканку?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!