Сирні пончики в цукровій пудрі

Сьогоднішній рецепт – сирні пончики в цукровій пудрі. 

Це надзвичайно легке в приготуванні й смачне частування до чаю всього за 10 хвилин. Структура м’якушки сирного пончика за смаком дуже схожа на дріжджове тісто, хоча дріжджі не використовуються. Для приготування цих ласощів не знадобиться ні скалка, ні обробна дошка, не доведеться навіть бруднити руки борошном, заінтриговані? 

Ми вам пропонуємо приготувати цей рецепт.

Інгредієнти:

✓ сир – 250 г

✓ яйця – 3 шт.

✓ пшеничне борошно – 8 ст.л.

✓ цукор – 3 ст.л.

✓ сіль – 0,5 ч.л.

✓ оливкова олія – ​​за смаком

✓ сода – 0,5 ч.л.

✓ цукрова пудра з ваніллю – за смаком

Приготування:

1. Змішайте до однорідності сир, яйця, борошно, цукор, соду і сіль.
2. Налийте в сковороду оливкову олію і добре розігрійте.
3. Скачайте тісто в невеликі кульки.
4. Киньте пончики в киплячу олію та смажте на невеликому вогні. При цьому необхідно завжди їх перевертати. 
5. Викладіть готові пончики на паперовий рушник, щоб він поглинув жир.
6. Посипте цукровою пудрою з ваніллю та подавайте на стіл. 

Приємного апетиту!

Ви любите пончики?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!