Українки часто готують сирники, адже це один з найулюбленіших сніданків. У багатьох людей сирники асоціюються саме з дитинством.
ЯК ПРИГОТУВАТИ СМАЧНІ НІЖНІ СИРНИКИ
В кожної господині є свій рецепт приготування сирників, але ділимося з вами ще одним, який допоможе врятувати ситуацію, коли в холодильнику – пусто!
СКЛАДОВІ
- 4-5 ст. л. манної крупи
- 2 ст. л. цукру
- 400 г сиру
- рослинна олія
- сіль
В тісто можна за бажанням додати сухофрукти, цукати, родзинки та навіть нарізані фініки. Сирники з манкою – це чудове рішення, якщо вдома немає борошна!
ПРИГОТУВАННЯ
1.Цукор, сир та манну крупу потрібно ретельно перемішати. Якщо суміш виходить занадто рідкою, то додайте більше манки. І навпаки – коли сир занадто сухий, то варто додати більше молока, води або кефіру. Всі інгредієнти потрібно перемішати та залишити на деякий час.
2. Ваше тісто має бути пухким і липким.
3. Після цього потрібно сформувати кульки з тіста та обваляти їх в борошні. Розміри кульок робіть такими, як любите.
4. Примніть кульки рукою, щоб вийшов млинець в формі тарілочки.
5. Обсмажувати сирники на розігрітій рослинній олії з двох сторін.
Ці сирники ідеально поєднуються з варенням та згущеним молоком. Такий сніданок сподобається усій родині. А ще вони не втрачають свій смак навіть після зберігання в холодильнику.
Ще один варіант – приготувати сирники соленими та подавати їх зі сметаною та зеленню.
Ви часто готуєте сирники?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!