Скільки б не приготувала, рідні з’їдають усе! Суперовий рецепт капусти, про який ви навіть не здогадувалися

Просто обожнюю квашену капусту, але, на жаль, з такою і мороки багато і чекати, доки вона настоїться, дуже довго та заморочливо. Тож нещодавно вичитала дуже легкий рецепт смачнючого салату з капусти, яким заміняю улюблені соління. 

Якщо ви, як і я, просто обожнюєте подібні страви, але не хочете довго над ними заморочуватися, то записуйте інгредієнти.

Інгредієнти:

Капуста – 2 кг;

Морква – 0.4 кг;

Часник – 4 зубчики;

Можна додавати: яблуко, буряк, болгарський перець – до смаку.

Маринад:

Олія – 150 мл;

Оцет – 150 мл;

Цукор – 100 г;

Сіль – 2 ст.л.

Лавр. лист – 3 шт.

Чорний перець – 5-6 горошин;

Вода – 0,5 л.

Приготування:

Шаткуємо всі овочі. Пластинками нарізаємо часник. Утрамбовуємо все в банку потрібного розміру.  Робіть так, щоб у ній все щільно помістилося. 

Всі компоненти для маринаду заливаємо у каструлю і кип’ятимо їх 5 хв. 

Киплячим маринадом обережно заливаємо капустку.

Дайте салатові настоятися цілу ніч, а зранку можете пригощати нею рідних і коштувати самі.

Салат из капусты на зиму - очень вкусные рецепты в банке

Смачного!

А які капустяні рецепти знаєте ви?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Ivanna
Adblock
detector