Ви такої курки ще не куштували. Дуже смачне та соковите м’ясо, смак вам точно запам’ятається своєю ніжністю. Завжди пригощаю гостей такою стравою – ідеальне м’ясо до гарніру чи салату. 
Інгредієнти:
- Тушка курки 1,2-2 кг;
- Кам’яна сіль;
- Суміш духмяного та чорного перців;
- Лавровий листок;
- Ріпчаста цибуля 1 шт.;
- Помідор 1 шт.;
- Перець солодкий 1 шт.
Спосіб приготування:
- Курку промити та нарізати на невеликі шматки. Також промити овочі та подрібнити.
- Підготуйте чисту трилітрову банку та помістіть туди м’ясо одним шаром, зверху спеції та овочі. Чергуйте шари.
- З нової кришки видалити гумку й зверзу накрити банку зі стравою.
- Банку потрібно помістити на решітку, або в на деко й в холодну газову духовку.
- Потім слід розігріти духовку до 180 градусів. Слідкуйте за м’ясом. Коли воно почне кипіти, потрібно одразу зменшити температуру до 150 градусів. Готувати м’ясо ще 90 хвилин.
- Потім вимикаємо духовку й залишаємо її остигати ще на 20 хвилин. Ні в якому разі не відчиняти одразу, щоб банки не лопнули.
Смачного! Цей рецепт стане один з найулюбленіших. Також таке місо можна приготувати ще в мультиварці.
Ви готували колись м’ясо в банці?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
U2