Смачні та соковиті котлети в духовці. Вони в рази корисніші ніж смажені

Багато хто не уявляє свого раціону без м’яса, проте приготування цього смачного продукту часто забирає багато часу і сил.

Щоб заощадити час, але при цьому не упустити можливість створити смачну страву — скористайтеся простим рецептом.

Для вас ми приготували чудовий рецепт котлет у духовці. Неодмінно спробуйте!

Інгредієнти:

• Яловичина 200 г;
• Свинина 300 г;
• Ріпчаста цибуля 1 шт.;
• Картопля 2 шт.;
• Курячі яйця 2 шт.;
• Часник 3 зуб.;
• Молоко 125 мл;
• Скибка хліба 3 шт.;
• Зелень;
• Сіль;
• Перець;
• Сметана 200 г.

Спосіб приготування:

1. Пропустіть через м’ясорубку яловичину, свинину та очищену цибулю.
2. Натріть на дрібній тертці картоплю.
3. Додайте картоплю, яйця, сіль, перець, подрібнений часник до фаршу та ретельно перемішайте всі інгредієнти.
4. Вимочіть хліб в молоці, дайте 5 хвилин постояти та подрібніть блендером.
5. Додайте хлібну кашку до фаршу, а також зелень та перемішайте. Поставте на годину в холодильник
6. Руками зробіть котлети та викладіть на застелене пергаментом деко.
7. Запікайте 40 хвилин в розігрітій до 180° духовці не перевертаючи.
8. Для соусу: змішайте сметану, подрібнений часник і трішки води. Залийте соусом котлети за 10 хвилин до готовності.

Соковиті та ароматні котлети готові. Запікання в духовій шафі дозволяє зробити виключно ніжну і корисну м’ясну страву.

Смачного!

Вам сподобався рецепт?