Пропонуємо вам рецепт смачного торта, який обов’язково припаде до смаку всім. Приготування дуже просте і не потребує просочування. Ви можете вибрати будь-який крем, але ми радимо спробувати варіант із сметани і зефіру. Цей чудовий десерт завоює ваше серце з першого кусочка. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся!
Нам знадобиться:
- 2 яйця;
- 1 стакан цукрового піску;
- 1 стакан кефіру;
- 1 стакан борошна;
- 3 столові ложки вершкового масла;
- 1 чайна ложка розпушувача;
- 4 зефіри;
- 1 стакан сметани.
Спосіб приготування:
Спочатку в окрему чашу відправляємо яйця, цукор і 3 столові ложки розтопленого вершкового масла. Змішуємо все за допомогою міксера протягом кількох хвилин.
Потім додаємо кефір і продовжуємо збивати ще декілька хвилин. Далі вводимо ванільний цукор і ще раз добре перемішуємо.
Після цього просіюємо борошно і розпушувач в суміш, а потім замішуємо тісто міксером.
Переливаємо його на силіконовий килимок розміром 30 × 25 см з бортиками заввишки 12-15 мм. Випікаємо в попередньо розігрітій до 190 градусів духовці протягом 25 хвилин, перевіряючи готовність за допомогою дерев’яної шпажки.
Коли корж буде готовий, виймаємо його з форми, обрізаємо нерівності і нарізаємо на 4 частини.
Тепер переходимо до приготування крему. Нарізаємо зефір на дрібні шматочки, додаємо сметану і збиваємо все разом міксером.
Збираємо торт, накладаючи кожен корж один на одного і щедро змащуючи їх приготованим кремом. Прикрашаємо за власним бажанням і подаємо до чаювання.
