Смачнющі пончики на кефірі «П’ятихвилинка». Готувати їх просто та дуже швидко

Сніданок – це важливий прийом їжі, який насичує організм енергією на весь день. А смачний сніданок ще й покращує настрій. От тому я часто готую рідним пончики на кефірі. Для їх приготування не потрібно багато інгредієнтів та часу, адже не даремно їх назвали “п’ятихвилинками”. Ви будете в захваті.

Інгредієнти:

  • Кефір 250 мл;
  • Куряче яйце 1 шт.;
  • Цукор пісок 5 ст. л.;
  • Морська сіль 1/3 ч. л.;
  • Харчова сода ½ ч. л.;
  • Рослинна олія 3 ст. л.;
  • Борошно пшеничне 750 г;
  • Пудра цукрова 2 ст. л.

Спосіб приготування:

Потрібно в глибокій місткості змішати яйце, сіль, цукор та кефір.

Потім до суміші просіяти борошно, всипати ще соду та влити рослинну олію. Руками замісити еластичне тісто, яке не липне до рук.

Потім за допомогою скалки сформуйте з тіста корж, товщиною 1 см. За допомогою великої склянки виріжте кола,  а всередині чаркою – ще менші кола так, як це зображено на фото.

Розігріти на сковороді рослинну олію та помістити пончики у фритюрницю. Смажити з двох сторін до утворення золотистої скоринки.

Готові пончики помістити на паперовий рушник й посипати цукровою пудрою.

Також можна використовувати різноманітні топінги: глазур, карамель, топлений шоколад, джем. Смак таких пончиків дійсно неймовірний.

Смачного!

Вам сподобався рецепт?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

U2
Adblock
detector