Смакота з картоплі: крутіше дерунів

Картопляні биточки  Пропоную вашій увазі гідний рецепт для ситної вечері. До картопляних биточків можна подати грибний соус з печерицями.

Складові

  • Картопля – 1 кг.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Яйця – 4 шт.
  • Борошно – 2-3 ст.л.
  • Мелені сухарі – 2 ст.л.
  • Рослинна олія – ​​1/2 склянки.
  • Сир твердий – 100 г.
  • Сіль, чорний мелений перець – на смак.

Спосіб приготування

  • Крок 1 Картоплю помити, очистити і відварити в підсоленій воді. Остудити.
  • Крок 2 Цибулю помити, почистити і нарізати невеликими кубиками.
  • Крок 3 Сир натерти на середній тертці.
  • Крок 4 Картоплю натерти на середній тертці, додати цибулю, 2 яйця і тертий сир.
  • Все посолити, поперчити і добре перемішати.
  • Крок 6 Збити 2 яйця. Потім сформувати биточки і обваляти в борошні. Биточки занурити в яйця, мелені сухарі і обсмажити на рослинній олії.

Вчені вже давно говорять нам про користь картоплі. Цей овоч має відмінні поживні властивості, без нього просто неможливо уявити повсякденні страви. У складі картоплі є велика кількість різних поєднань, які сприятливо впливають на людський організм.

Користь картоплі Користь картоплі безсумнівна, оскільки в ній міститься життєво важлива для людини аскорбінова кислота. Так, 1 кг сирої картоплі забезпечує людині 80-100 мг аскорбінової кислоти. Крім вітаміну С в картоплі є необхідні для людини вітаміни В6, В2 і В3.

Вам сподобався рецепт?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

I

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector