Коли справа доходить до заморожування ягід, є правильний та неправильний спосіб зробити це.
Якщо ви зробите це правильно, то зможете отримувати смачні ягоди, які ідеально підходять для коктейлів, випічки та й будь-чого цілий рік!
Якщо ви зробите це неправильно, ваші ягоди будуть кашоподібними та несмачними. У цій статті ми розповімо вам, як правильно заморожувати ягоди, щоб вони залишалися свіжими та смачними!
Перший крок – вимити ягоди. Це важливо, адже ви не хочете, щоб на ягодах був бруд або пестициди?
Після миття переконайтеся, що вони повністю висохли. Якщо вони будуть хоч трохи вологими, вони отримають морозильний опік та будуть зіпсовані.
Коли ягоди очищені і висушені, настав час приступати до їх заморожування.
Найкращий спосіб зробити це – викласти їх на лист для випічки, застелений пергаментним папером, та відправити у морозильну камеру. Коли ягоди замерзнуть, їх можна перекласти у контейнер чи пакет, безпечний для морозильної камери.
Цей метод гарантує, що ягоди не злипнуться в одну велику грудку, що дозволить вам згодом легко взяти кілька штук за раз!
І це як це просто! Якщо ви будете дотримуватися цих рекомендацій, то будете впевнені, що смачні та свіжі ягоди будуть у вас цілий рік.
Ви зможете насолоджуватися улюбленими ягодами навіть узимку!
Чи є у вас інші поради щодо заморожування ягід?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!