Приготуйте смажений перець на зиму і не пожалієте ! Адже це чудова закуска до картоплі, рису чи м’яса.
Інгредієнти на 0,5 л банку:
- Перець болгарський – 3-4 шт.
- Цукор – 1 ст. л
- Сіль – 1 ч. л
- Перець чорний (горошком) – 3-4 шт.
- Часник -1 зубчик
- Оцет (9%) – 2 ст. л
- Олія
Крок 1. Помити перець (розмір перцю має бути таким, щоб пролазив у горло банки).
Крок 2. На пательню налити олію та обсмажити перець на середньому вогні. Він має бути м’яким, проте триматися форми.
Крок 3. Перець перекласти на тарілку.
Крок 4. Взяти півлітрову банку і на її дно насипати 1 столову ложку цукру, 1 чайну ложку солі, зубчик часнику та декілька горошків перцю.
Крок 5. Потім щільно викласти перці у банки (4-5 невеликих влазить) бо після стерилізації вони зменшуються в розмірі. Накрити кришками, але ще не закручувати.
Крок 6. Поставити велику каструлю на вогонь. На її дно покласти тканинну серветку або рушничок. Потім налити воду, зігріти її та ставити банки. Вода має доходити до горла, але не потрапляти всередину.
Крок 7. Стерилізуємо 15 хв.
Крок 8. Після того акуратно дістати та поставити банки на рушник.
Крок 9.. Зняти кришку та налити оцту 2 столові ложки. Потім закрутити банки.
Крок 10. Перевернути банки та залишити в такому вигляді до повного вистигання.
Смачного!
Онлайн Сервіси та Освіта
Дізнайтеся більше про найкращі онлайн-курси, вебінари та сервіси для дистанційного навчання. Відкрийте для себе нові можливості розвитку з допомогою сучасних освітніх платформ.
Фінансові Рішення
Вивчайте нові інструменти фінансового планування, кредитування та страхування. Порівняйте пропозиції найкращих банків і фінансових компаній для ефективного управління грошима.
Електронна Комерція
Знайдіть вигідні пропозиції на товари від провідних інтернет-магазинів. Купуйте легко та безпечно, використовуючи сучасні платформи електронної комерції.
Медицина та Здоров'я
Отримайте доступ до якісних медичних послуг та продуктів для підтримки здоров'я. Дізнайтеся про новітні медичні технології та послуги, які допоможуть вам почуватися краще.
Технології та IT-послуги
Відкрийте для себе новітні інструменти для розвитку вашого бізнесу в IT-сфері. Ознайомтеся з передовими технологіями та рішеннями для автоматизації та цифрової трансформації.
Cosmetic Surgery
Consider cosmetic surgery options to enhance your appearance. Read about the latest procedures and find top clinics.
Weight Loss Surgery
Explore weight loss surgery solutions to achieve your health goals. Understand the benefits and risks involved.
Cancer Treatment
Find information on advanced cancer treatment methods. Learn about new therapies and support options available.
Prosthetics and Implants
Discover the latest in prosthetics and implants technology. Get insights into different types and their benefits.
Medical Equipment
Shop for high-quality medical equipment designed for healthcare professionals and home use. Compare features and prices.
Fertility Treatments
Discover fertility treatments to help you achieve your family planning goals. Learn about advanced procedures and support options.
Luxury Travel
Find premium luxury travel options for an unforgettable experience. Compare top destinations and services.