Прийшла тепла пора і саме час смаження шашлику.
Існує безліч рецептів і порад, які розповідають, як смажити соковитий та ніжний шашлик на багатті. Для вас ми приготували незвичний рецепт маринаду, який допоможе вам приготувати яскравий та пікантний шашлик. А для цього приготуйте всього лиш одну пляшку світлого пива. Саме цей інгредієнт допоможе отримати рум’яне м’ясо.
Складові:
- Свинина 1,5 кг
- Світле пиво 1,5 скл.
- Цибуля 3-4 шт.
- Сіль за смаком
- Чорний перець (мелений) за смаком
Приготування:
- Свинину потрібно вимити та обсушити за допомогою паперових рушників. Потім наріжте м’ясо шматками.
- Ріпчасту цибулю потрібно очистити та нарізати кільцями.
- В глибокій мисці змішати м’ясо та цибулю й все залити пивом. Потім потрібно все посолити та поперчити.
- Гарненько все перемішайте, накрийте посуд харчовою плівкою і відправте в холодильник на 3 години.
Такий маринад допоможе вам отримати смачне та соковите м’ясо. А от готується такий шашлик 15-20 хвилин.
Який ваш улюблений маринад до шашлику?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
U2