Солодощі без цукру: 5 шикарних рецептів Дюка, які не зашкодять твоїй талії

Що ж робити, коли хочеться солодощів, але дієта не дозволяє? 

Дієта Дюка — популярний спосіб схуднути, при якому можна не відмовлятися від багатьох улюблених продуктів. В кінці 20 століття П’єр Дюк розробив систему харчування, на озброєння яку взяли голлівудські знаменитості: Дженніфер Лопес, Пенелопа Крус, Вікторія Бекхем. 

Ми для вас підготували декілька чудових рецептів з цієї дієти, а саме десерти без цукру. Побалуйте себе солодощами, навіть якщо ви худнете!

Десерти з дієти Дюка

Ванільне морозиво

Інгредієнти:

  • 2 ст. молока жирністю до 1%;
  • 2 жовтки;
  • цукрозамінник із стевії за смаком;
  • 1 тріска ваніліну.

Приготування:

  1. Налийте молоко в посудину й підігрійте, додаючи при цьому стевію і ванілін. Перемішуйте, але не доводьте до кипіння.
  2. Жовтки необхідно збити виделкою й помаленьку вливати в молоко. Суміш і надалі перемішуйте і не допускайте кипіння!
  3. Наповніть окрему каструлю холодною водою і помістіть туди миску з сумішшю.
  4. Після того як маса остигне, перекладіть її в контейнер. Через 2 години перемішайте, поверніть в морозилку. Потім перемішайте й знов на 2 дві години помістіть в холодильник.

Шоколадні кекси в чашці

Інгредієнти:

  • 3 ст. л. сухого знежиреного молока;
  • 1 ч. л. какао-порошку;
  • 0,5 ч. л. розпушувача;
  • 1 тріска ваніліну;
  • 1 яйце;
  • цукрозамінник із стевії за смаком.

Приготування:

  1. Всі інгредієнти потрібно перемішати й ретельно збити. Отриману суміш помістіть в силіконові формочки й випікайте 3 хвилини в мікрохвильовці. Заповнюйте ємкості не більше ніж на дві третіх.

Шоколадні меренги

Інгредієнти:

  • 3 яєчні білки;
  • 3 ст. л. какао-порошку;
  • 0,5 ч. л. розпушувача;
  • 2 ст. л. цукрозамінника з стевії.

Приготування:

  1. Духовку розігрійте до 150 градусів. Збийте білки зі стевією і розпушувачем до щільної та стійкої піни. Для цього вам буде потрібно близько 10 хвилин.
  2. В піну акуратно введіть какао, перемішайте. Чайною ложкою викладіть меренгу у вигляді невеликих кружечків на деко, застелене пергаментом. Випікайте до готовності.

Ванільний пудинг

Інгредієнти:

  • 250 мл нежирного молока;
  • 2 ст. л. цукрозамінника зі стевії;
  • 1 тріска ваніліну;
  • 1 ст. л. швидкорозчинного желатину.

Приготування:

  1. Молоко необхідно нагріти до 80 градусів, додаючи при цьому ванілін, цукрозамінник і желатин. Перемішайте до повного розчинення желатину.
  2. Як тільки желатин розчиниться, одразу знімайте з вогню й перелийте в формочки. Зачекайте, поки десерт не остудиться і після цього відправте в холодильник до застигання.

Сирний десерт з ягодами

Інгредієнти:

  • 200 г знежиреного сиру;
  • 100 мл молока;
  • цукрозамінник із стевії за смаком;
  • 2,5 ч. л. швидкорозчинного желатину;
  • 50 г ягід (свіжих або заморожених);
  • 50 мл води.

Приготування:

  1. Розчиніть желатин у воді. Паралельно змішайте молоко з сиром і стевією.
  2. Додайте желатин та збийте масу блендером.
  3. В кінці до суміші додайте ягоди й розкладіть по формах. Відправте в холодильник до застигання.

Такі десерти вдало підходять не лише тим людям, які страждають зайвою вагою, а й спокійно можна давати дітям. Смачного!

Вам сподобалися рецепти таких солодощів?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

U2
Adblock
detector