Соус «Сацебелі» зі слив. Кращого соусу до м’яса не придумати

Будь-яка страва стане смачнішою та вишуканішою завдяки вдалому соусу. Не обов’язково купувати магазинні варіанти, адже в домашніх умовах можна приготувати набагато кращу альтернативу. 

З м’ясом смакує сливовий соус “Сацебелі”. Зберігайте рецепт і готуйте на здоров’я!

Інгредієнти:

  • Сливи – 2 кг;
  • Гострий перець – 2-3 шт.;
  • Часник і 2-3 головки;
  • Каррі – 20 г;
  • Цукор – 8 ст. л.;
  • Сіль – 1 ст. л.;
  • Мелена кориця – 0,5 ч. л.;
  • Мелений перець – 2-3 ч. л. 

Приготування: 

1. Миємо сливи і вибираємо з них кісточки. 

2. Очищаємо часник та перець.

3. Перемелюємо овочі й фрукти у м’ясорубці. 

4. До отриманої маси додаємо спеції, сіль та цукор. 

5. Соус доводимо до кипіння й залишаємо варитися протягом 30-ти хвилин. 

6. Заливаємо готовий соус у попередньо простерилізовані банки. Закриваємо кришкою. 

Готово! Зберігати закрутки потрібно в прохолодному місці. Соус “Сацебелі” вразить вас своїм смаком і стане улюбленим доповненням до м’ясних страв. 

А ви куштували раніше сливовий соус “Сацебелі”? Чи спробуєте приготувати його за нашим рецептом? 

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Vasylyna

Копіювання з сайту заборонене. Авторські статті захищені DMCA.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector