Цей рецепт – просто знахідка для господинь, які люблять експериментувати з продуктами. Страва підійде і для ситного обіду, і для перекусу і для смачного сніданку. А головне – складається з інгредієнти, які ви точно знайдете у своєму холодильнику. Нічого зайвого чи дуже дорогого.
У результаті ми отримуємо справжню смакоту для всієї сім`ї! Обов’язково спробуйте приготувати цю диво-запіканку на сковорідці.
Інгредієнти:
1 кг картоплі;
1 цибулина;
7 яєць;
ароматні трави;
зелень – до свого смаку
200 г шинки;
200 г сиру;
сіль, перець – на смак;
олія.
Приготування:
Спершу чистимо картоплю. Миємо її та нарізаємо кубиками.
На сковорідку наливаємо трохи олії, розігріваємо її і обсмажуємо картоплю до золотистої скоринки.
Додаємо туди ж цибулю, сіль, перець та ароматні трави.
Тепер в окремій місткості збиваємо яйця, додаємо до них просмажену картоплю. Ретельно перемішуємо. Вкидаємо зелень.
Знову наливаємо олії на сковорідку і викладаємо туди половину картопляної маси. Зверху викладаємо шар твердого сиру. Далі шинку і знову сир.
Покриваємо все рештою картоплі. Накриваємо кришкою і готуємо ще 5-7 хвилин.
Запіканку слід акуратно перевернути.
Інший бік також просмажуємо ще 5-7 хвилин.
У результаті отримуємо ось таку ароматну страву.
Смачного!
А який традиційний сніданок для вашої сім’ї?
Готові спробувати таку запіканку?
Фото з відкритих джерел