Так ось чому салати в ресторанах такі смачні! Швидка маринована цибуля для салатів і не тільки!

Пропоную приготувати дуже смачну мариновану цибулю. Вона прекрасно підійде до шашлику, риби, салатів, бутербродів і перших страв. З нею буде смачна квашена капуста і мариновані грибочки. Повірте, маринована цибуля за цим рецептом готується швидко, виходить дуже хрусткою, в міру кислою і зовсім без гіркоти. Ну а спеції лише підкреслюють її смак. Зберігається до 5 днів в холодильнику. Ваші гості будуть просто в захваті.

Рецепт маринованої цибулі для салатів

Інгредієнти:

Декілька цибулин

Оцет 9% — 65-70 грамів.

Вода — 250 г

Сіль — 0,5 столової ложки.

Цукор — 50 г (3 стол. ложки без гірки)

Приготування:

  • Цибулю наріжте так, як вам буде краще для певної страви, можна кільцями або ж півкільцями.
  • Нарізану цибулю помістіть в скляну банку.
  • Змішайте сіль та цукор, помішайте у воді та поставте на вогонь. Даний розчин ви повинні довести до кипіння, після цього, залийте в банку з цибулею цю рідину.
  • Банку закрийте кришкою та дайте час, щоб вона охолола.
  • Почекайте приблизно годину-півтори й ваша цибулька буде повністю готовою!

Зберігати мариновану цибулю необхідно в холодильнику. Обов’язково спробуйте! Цибуля, приготовлена за цим рецептом, стане відмінним доповненням до багатьох страв.

Смачного!

А як ви маринуєте цибулю? Поділіться рецептом в коментарях!

 

Lida
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: