Пропоную приготувати дуже смачну мариновану цибулю. Вона прекрасно підійде до шашлику, риби, салатів, бутербродів і перших страв. З нею буде смачна квашена капуста і мариновані грибочки. Повірте, маринована цибуля за цим рецептом готується швидко, виходить дуже хрусткою, в міру кислою і зовсім без гіркоти. Ну а спеції лише підкреслюють її смак. Зберігається до 5 днів в холодильнику. Ваші гості будуть просто в захваті.
Рецепт маринованої цибулі для салатів
Інгредієнти:
Декілька цибулин
Оцет 9% – 65-70 грамів.
Вода — 250 г
Сіль – 0,5 столової ложки.
Цукор — 50 г (3 стол. ложки без гірки)
Приготування:
- Цибулю наріжте так, як вам буде краще для певної страви, можна кільцями або ж півкільцями.
- Нарізану цибулю помістіть в скляну банку.
- Змішайте сіль та цукор, помішайте у воді та поставте на вогонь. Даний розчин ви повинні довести до кипіння, після цього, залийте в банку з цибулею цю рідину.
- Банку закрийте кришкою та дайте час, щоб вона охолола.
- Почекайте приблизно годину-півтори й ваша цибулька буде повністю готовою!
Зберігати мариновану цибулю необхідно в холодильнику. Обов’язково спробуйте! Цибуля, приготовлена за цим рецептом, стане відмінним доповненням до багатьох страв.
Смачного!
А як ви маринуєте цибулю? Поділіться рецептом в коментарях!
Напишіть нам в коментарях у Facebook!