Шовковиця – дійсно унікальний продукт, який дозволяє не тільки насолодитися дуже солодким, приємним смаком. Напевно, усі в дитинстві любили поласувати цими неймовірними ягодами. На прохання наших підписників ми підготували інформацію, про користь не лише ягід, а й листя шовковиці.
Не усі знають, що у цієї рослини корисними є не лише ягоди, а й листя. Традиційна китайська медицина використовує лист шовковиці для поліпшення зору, очищення печінки. Чай на основі листя шовковиці допомагає підтримувати організм здоровим, зміцнює імунітет.
Користь для здоров’я шовковичного чаю
Листя чайної шовковиці містить у 25 разів більше кальцію в порівнянні з молоком. У ньому в десятки разів більше клітковини, ніж в зеленого чаю, і більше заліза, ніж у шпинаті. Його використовують вже протягом тисячі років у Китаї як лікарську траву. Користь для здоров’я, яку надає чай із шовковиці:
1. Містить мінерали та антиоксиданти
У 2006 р. Міжнародний продовольчий журнал заначив, що листя шовковиці містять залізо, кальцій і цинк. Такі антиоксиданти, як бета-каротин та аскорбінова кислота, також містяться в шовковиці. За даними PubMed Health, їжа та напої, багаті бета-каротином, допомагають зменшити ризик виникнення онкологічних захворювань. Чай із шовковиці містить сполуку 1-дезоксиноджіриміцин або DNJ, що забезпечує протидіабетичну дію, а антиоксидантні властивості допомагають запобігти запаленню. Бета-каротин та аскорбінова кислота відновлюють пошкодженні клітин та виводять вільні радикали.
2. Знижує рівень глюкози в крові
Збільшення судин викликає діабет 2 типу. Згідно з Американським журналом китайської медицини, який був опублікований у 2012 році, підсумовується, що наявність галової кислоти знижує рівень глюкози в крові. У 2007 році The Diabetes Care повідомляє, що у хворих на цукровий діабет, які пили екстракт шовковиці, стрибки глюкози зменшились після чаю з листя шовковиці вже в перші дві години.
3. Знижує шкідливий холестерин
У 2013 році “BioMed Research International” опублікували інформацію про те, що порошок листя шовковиці сприяє зниженню рівня тригліцеридів та холестерину ЛПНЩ. Пацієнти вживали по 280 грамів порошку в день регулярно протягом трьох місяців. Шовковичний чай посилює кровообіг, очищає кров і зміцнює систему. Це заспокоює нервову систему й насичує органи киснем. Це також прискорює процес регенерації тканин, зменшує кількість шкідливого холестерину і запобігає утворенню бляшок та тромбів.
4. Протизапальні ефекти
У 2013 році дослідження, опубліковане в Journal of Functional Foods, підсумовує, що запалення, викликане хронічними захворюваннями, також лікується листям шовковиці. Ця рослина допомагає зменшити запалення і полегшити біль.
5. Симптоми застуди
Шовковичний чай використовується для лікування печінки та інших захворювань. Листя шовковиці зменшує прояви застуди, зокрема усуває такі симптоми, як біль, кашель, лихоманку та біль у горлі.
6. Втрата ваги
Шовковичний чай запобігає засвоєнню вуглеводів завдяки наявності мораноліну (1-дезоксиноджіріміцину). Це допомагає організму виводити з організму вуглеводи та крохмаль, ще до того, як вони перетворяться в глюкозу. Як наслідок, в людини зменшується апетит, а це допомагає швидше втратити вагу.
7. Містить магній
Магній необхідний для функціонування нервової системи, м’язів і підтримує нормальну роботу серця. Елемент збільшує енергетичний обмін, зміцнює кістки , допомагає імунній системі, контролює рівень цукру в крові та підтримує нормальний артеріальний тиск.
8. Покращує зір
Листя шовковиці містить велику кількість вітаміну А, що сприяє поліпшенню зору та усуненню напруги очей. Це допомагає запобігти втраті зору та дегенерації сітківки. А ще цей вітамін зменшує темні плями на шкірі.
Шовковичним чаєм можна насолоджуватися як гарячим, так і холодним.
Як приготувати шовковичний чай
- Прокип’ятити близько 200-250 мл чистої води.
- 1 ч. л. подрібненого сухого листя шовковиці залити гарячою водою (але не окропом) та залишити остигати.
- Настоювати протягом 5-10 хвилин, а потім процідити. Чай готовий до вживання.
Протипоказання:
1. Низький вміст цукру в крові
2. Лікарські взаємодії з іншими препаратами. Обов’язкова консультація лікаря перед вживанням.
3. Алергічні реакції
4. Хвороби нирок.
5. Годування грудьми, вагітність.
Стаття містить інформаційний та ознайомлювальний характер і не може заміняти методи традиційної медицини та косметології. Завжди консультуйтеся зі своїм лікарем з будь-яких питань, які можуть у вас виникнути про стан здоров’я.
Ви вживаєте чай на основі листя шовковиці?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!