Топ-6 рецептів низькокалорійних салатів з морквою: приготування займає хвилини, а користь для організму – величезна

Моркву цінують за її високий вміст вітамінів, мінералів і мікроелементів.

Морква щодня — це чудовий варіант зміцнення здоров’я, а саме можна знизити рівень поганого холестерину, запобігти розвитку атеросклерозу, інсульту й інфаркту. Звісно, як і всі овочі, морква підвищить ваш імунітет. Тож, додаючи моркву до щоденних салатів, ви, відповідно, значно підвищуєте своє здоров’я.

Пропонуємо вам цікаві рецепти салатів із морквою, які точно вам смакуватимуть. Окрім того, користь від них просто неймовірна!

Рецепти низькокалорійних салатів із морквою:

Морквяний салат з яйцем

Інгредієнти:

  • 4-5 морквин середнього розміру
  • 5-6 варених яєць
  • 2-3 зуб. часнику
  • 1-2 ст. л. сметани або натурального йогурту
  • 1 дрібка солі
  • Зелень за смаком

Як приготувати?

1. Використайте для натирання моркви тертку з середніми отворами.

2. На тому ж боці натріть яйце (можна порізати дрібними кубиками).

3. Вичавіть часник.

4. Додайте солі й заправки. Перемішайте. Смачного!

Салат з моркви та капусти

Інгредієнти:

  • 1-2 середні морквини
  • 1/4 частина середнього качана білокачанної капусти
  • Зелена цибуля за смаком
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком
  • 1 ст. л. нерафінованої олії

Як приготувати?

1. Поріжте капусту, помніть її руками до м’якості, посоліть.

2. Натріть моркву на боці тертки з найбільшими отворами.

3. Дрібно поріжте цибулю (можна обирати ріпчасту замість зеленої).

4. Додайте спецій, олії. Перемішайте. Смачного!

Солодкий салат з моркви з родзинками

Інгредієнти:

  • 2 середні морквини
  • 100 г родзинок
  • 1 ст. л. меду
  • 1 ст. л. лимонного соку
  • 100 г йогурту
  • Мелена кориця на кінчику ложки

Як приготувати?

1. Залийте заздалегідь родзинки окропом і залиште настоюватись на 10 хвилин до розпарювання. 

2. Моркву добре натріть на дрібній тертці.

3. Займіться соусом: змішайте мед, сік лимона і корицю. Наприкінці влийте йогурт.

4. Заправте салат соусом. Залиште охолоджувати на 15 хвилин в холодильнику. Смачного!

Листковий салат «По-французьки»

Інгредієнти:

  • 2 середні морквини
  • 2 кисло-солодких яблука
  • 3 зварених круто яйця
  • 100 г твердого сиру 17% – ї жирності
  • 1/4 ріпчастої цибулі
  • 2-3 зуб. часнику
  • Сіль за смаком
  • Чорний мелений перець за смаком
  • Кефір за смаком

Як приготувати?

1. Натріть на однаковій терці яйця, моркву і очищені яблука, а також сир.

2. Дрібно наріжте часник.

3. Цибулю також наріжте на дуже дрібні частинки, ошпарте окропом, а після цього помістіть в крижану воду. Залиште на 3 хвилини, перемістіть в сито. тепер цибулька не матиме гіркоти.

4. Розпочинайте викладати салат шарами: 1-й шар – цибуля, 2-й шар – яблуко, 3-й шар – яйце, 4-й шар – морква + часник, 5-й шар – сир. Шари, звісно, між собою чергуйте.

5. Додайте кефір або йогурт.

6. Залиште в холодильнику на півтори години для настоювання. Смачного!

Салат «Любов-морква»

Інгредієнти:

  • 1-2 морквини
  • 1-2 яблука
  • 2 ч. л. меду
  • 1 ст. л. білого винного оцту

Як приготувати?

1. Мед з оцтом помістіть в один посуд та добре вимішайте.

2. Очистьте яблука й моркву, добре перемішайте.

3. Додайте до яблука й моркви суміш з першого пункту. Перемішайте. Смачного!

Легкий салат для здоров’я і фігури

Інгредієнти:

  • 1 велика морква
  • 1 зелене яблуко
  • 1 апельсин
  • 1/6 ч. л. меленої кориці
  • 1 ч. л. меду
  • 2 ст. л. йогурту без добавок

Як приготувати?

1. Натріть моркву (обирайте найбільші дірки на тертці).

2. Яблуко наріжте часточками.

3. Очистьте апельсин. поріжте кубиками.

4. Додайте корицю та мед, добре перемішайте.

5. Тепер додайте заправку — йогурт. Перемішайте. Смачного! (можна додавати горіхи та родзинки).

Обов’язково спробуйте хоча б один із цих салатів! Це корисно, смачно та необхідно організмові. будьте ситі на здорові!

А ви вживаєте моркву?

NataM
Загрузка ...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: