Мама завжди готувала цей торт на різні свята, тому для мене – це справжній смак дитинства.
Інгредієнти для тіста:
- Кисле молоко, або сметана – 1 склянка;
- Сода погашена оцтом – 1 ч. л.;
- Амоніак – 1 ч. л.;
- Розтоплений маргарин – 2 ст. л.;
- Цукор – 1 склянка;
- Борошно – по ситуації, тісто має вийти таким як на вареники, але трішки липким.
Інгредієнти для крему:
- Сметана – 500 мл;
- Цукрова пудра – 1 склянка;
- Ваніль за смаком;
- Вишні.
Приготування:
- Перш за все, у сметані необхідно розвести амоній.
- Додаємо всі інші інгредієнти та вводимо борошно.
- Тісто має вийти як на вареники, але бути трохи липким.
- Ділимо тісто на 4-6 частин, формуємо коржі та випікаємо окремо кожен корж у розігрітій до 180 градусів духовці до готовності.
- Сметану збиваємо з цукровою пудрою та додаємо ваніль.
- Змащуємо корж кремом, викладаємо вишні та покриваємо іншим коржем. Повторюємо процес до самого кінця.
- Готовий торт відправляємо у холодильник на ніч.
Який ваш улюблений торт дитинства?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
Julia