Готова вас запевнити, що так швидко торт ви ще точно не готували. Цій випічці навчила мене ще бабуся, а зараз я постійно готую такі ласощі для своєї сім’ї. Все дуже легко, записуйте рецепт!
Інгредієнти:
✓ яйця – 2 штуки;
✓ цукор – 250 грамів;
✓ кефір – 250 мілілітрів;
✓ варення – 1 склянка;
✓ сода – 2 чайні ложки без верху;
✓ борошно – 2 склянки.
Для крему:
✓ сметана – 500 мілілітрів;
✓ цукор – 1 стакан.
Рецепт приготування
Потрібно яйця збити з допомогою міксеру разом з цукром. Також додаємо до цієї суміші кефір та варення по одній склянці. Перемішуємо, всипаємо просіяне борошно та соду. Будьте обережні – соду потрібно брати чайними ложками не повні, без верху.
Соду у випічці ви відчувати не будете, оскільки сюди входить варення.
Суміш ретельно змішати, вилити половину отриманого тіста на деко, застеленого пергаментним папером. Розігріваємо духовку до 180 градусів, та випікаємо один корж.
Тепер іншу форму також застеляємо пергаментом і випікаємо другий корж з іншої половини тіста. Готовність перевіряємо шпажкою.
Далі кожен корж ще розрізаємо горизонтально на половинки, щоб отримати загалом 4 пласти.
Тепер міксером сметану слід збити з цукром та перемастити кожен корж.
Випічку ще прикрашаємо топленим шоколадом й ставимо на ніч в холодильник.
Вранці ви вже зможете насолоджуватися цим чудовим десертом!
Інколи коли маю бажання, додаю в крем зі сметани ще ягоди, шматочки фруктів, горіхи – можете імпровізувати.
Смачного!
Ви б приготували цей торт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!