Торт-суфле «Белла»: простий рецепт для ласунів!

Ваші гості будуть в захваті від цього найніжнішого тортика!

Мінімум інгредієнтів та максимум смаку. Через свою простоту в приготуванні цей десерт користується неабиякою популярністю. 

Ми не могли встояти від спокуси, щоб не поділитися з вами цим рецептом. Торт виходить повітряним, пористим і дуже ніжним.

Рецепт торта-суфле “Белла”

30 хвилин 50-55 хвилин 6-8 порцій

Інгредієнти:

• Яйця – 4 шт.
• Шоколад – 100 г.
• Сир – 300 г.

Приготування:

1. Необхідно розтопити шоколад та залишити охолонути.
2. Змішайте збиті яєчні жовтки з сиром до однорідної консистенції. 
3. Білки збийте до стійких піків та з’єднайте з сирно-шоколадною масою.
4. Перемішуйте лише знизу вгору силіконовою лопаткою. 
5. Застеліть дно круглої форми, діаметром 20 см, пергаментом та викладіть суміш. 
6. Помістіть форму в деко з водою так, щоб рідина покривала його наполовину.
7. Розігрійте духовку до 180 градусів та випікайте 50 хвилин.
8. Після цього, вийміть суфле з духовки та залишіть охолонути на 10 хвилин. 

Посипте суфле цукровою пудрою або  шоколадом. 

Смачного!

Напишіть нам в коментарях у Facebook!