Торт «Світлана» -найсмачніші солодощі, для яких не треба пекти коржі

Це мій улюблений десерт, кращого і бути не може. Готую часто, оскільки з ним впорається будь-яка господиня. А смак просто неймовірний.

Інгредієнти:

Для коржів:

  • 3 склянки борошна
  • 1 банка згущеного молока
  • 1 яйце
  • 1 ч.л. соди
  • 1 ч.л. оцту (погасити соду оцтом)

Для крему:

  • 750 г молока
  • 200 г вершкового масла
  • 1,5 склянки цукрового піску
  • 2 яйця
  • 3 ст.л. борошна
  • ванілін – на смак

Приготування:

  1. Інгредієнти для тіста потрібно змішати в окремій посудині та замісити пружне та еластичне тісто, яке потім розділити на 8 однакових шматків. 
  2. Кожен шмат тіста потрібно розкачати по діаметру сковорідки та “обсмажити” по 1 хвилині з обох сторін.
  3. Коржі обрізаємо, а залишені шматки потрібно розтовкти в крихту, адже потім використаємо для обсипання.
  4. Змішуємо всі інгредієнти для крему, крім вершкового масла, і ставимо на середній вогонь. Не забувайте постійно помішувати. 
  5. Коли крем загусне, потрібно зняти з вогню та додати в гарячий крем вершкове масло, все перемішуємо до однорідності. 
  6. Коржі потрібно перемастити кремом, а зверху все посипати крихтою. Залишити торт просочитися при кімнатній температурі на 1 годину, а потім ставимо в холодильник. 

Смачного! Ви знаєте рецепти схожих десертів?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

U2

Копіювання з сайту заборонене. Авторські статті захищені DMCA.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector