Я просто обожнюю експериментувати з десертами. Постійно шукаю нові рецепти і пробую їх приготувати, навіть якщо розумію, що це куди складніше, аніж здається. І ось нещодавно натрапила на французький клафуті. Однак, якщо із ним мороки багато, то з альтернативою, яку я адаптувала під себе, вам знадобиться удвічі менше часу. Якщо простими словами, то я взялася готувати заливний вишневий торт. Приготувати такий пиріг можна з підручних інгредієнтів, зате мак виходить неперевершений.
Хутчіше записуйте рецепт!
Інгредієнти:
- 600 г вишень
- 30 г розтопленого вершкового масла
- 4 яйця
- 250 мл молока
- 100 г борошна
- 100 г цукру
- 12 г ваніліну
- дрібка солі
Приготування:
- Покладіть вишню, попередньо вичавивши з неї кісточки, у змащену маслом та присипану цукром термостійку форму.
- Тепер ми перемішуємо всі інгредієнти і заливаємо отриманою сумішшю вишні.
Маси повинно вистачити на весь обсяг форми.
- Випікати клафуті слід до золотисто-коричневого кольору. Орієнтуйтеся на свою духовку, бо мені вистачає 40-45 хвилин при 180 °С.
Це незамінний десерт до ранкової кави чи післяобіднього часу. Діти постійно випрошують добавки, тож я не сумніваюся, що й вам цей пиріг дуже сподобається.
А ще вишні ви можете замінити будь-якими іншими фруктами, які вам до вподоби.
Смачного!
Готували колись такий пиріг?
Які десерти робите найчастіше?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!