Представляю вам черговий рецепт з лаваша. З ним можна приготувати дуже багато всього цікавого і смачного. Особливо лаваш підходить для закусок і перекусів.
Сьогодні ми будемо готувати гарячу закуску. Вона подається у вигляді трубочок із соковитою начинкою всередині. Для начинки ми візьмемо м’ясний фарш, сир та зелень, а якщо любите гострі страви, то можна сміло додати трішки часнику та спецій. Гарячі трубочки – універсальні, оскільки вони підійдуть як на сніданок, так і для перекусу на роботі або для пікніку.
Інгредієнти:
-
200-300 грамів фаршу.
-
1 цибулина.
-
сир – 150 грамів.
- яйце – 1 штука.
- лаваш.
-
зелень.
- часник – один зубчик.
-
спеції – за смаком.
Приготування:
- Слід попередньо підготувати всі необхідні продукти. Фарш заздалегідь прокрутіть в м’ясорубці. Досить смачне поєднання – суміш яловичини та свинини.
- Потрібно очистити цибулю та дуже мілко нарізати, якщо не хочете витрачати на це час, то можна перебити її у блендері. Беремо один зубчик часнику та пропускаємо через прес. Ретельно промиваємо зелень та нарізаємо ножем. Всі ці інгредієнти потрібно висипати у фарш. Додаємо спеції на ваш смак!
- Готову суміш потрібно добре перемішати. Найкраще це робити вручну!
- Розрізаємо лаваш на дві половинки. В ідеалі повинно вийти чотири рівних листа лаваша. Викладаємо м’ясну масу на кожен лист лавашу, розгладжуємо його по всьому периметрі.
- Натираємо твердий сир на терці та посипаємо ним фарш.
-
Щоб наш сир не почав витікати при запіканні в духовці, потрібно бічні краї лаваша підвернути всередину. Потім згортаємо лаваш в рулетики.
-
Застеляємо деко пергаментом та викладаємо рулетики. Візьміть одне яйце та розмішайте до однорідної суміші. Ретельно змащуємо ним всі трубочки.
- Ставимо деко в попередньо розігріту духовку до 180 градусів. Для того, щоб фарш добре пропікся, трубочки можна накрити пергаментним папером на 15 хвилин.
- Запікаємо трубочки приблизно 35 хвилин.
-
Трубочки слід подавати на стіл теплими, щоб сир обов’язково був розплавленим. Смачного!
А ви вже пробували готувати такі трубочки?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
-
Мариновані помідори з листям малини – просто пальчики оближеш
Любі господиньки, ви ж не забули, що на носі сезон консервації? Треб... -
Помідори половинками: смачно і просто!
Господині, ви вже знаєте як закриватимете помідори на зиму? Зберігайте... -
Швидкий і смачний пиріг-запіканка на вечерю
Сьогодні у нас на вечерю буде дуже смачний і швидкий пиріг-запіканка. ... -
Добре смакують зі сметаною і навіть холодними! Чоловік та діти у захваті!
Сезон кабачків, які дуже корисні для організму вимагає такої ж різнома... -
Що обов’язково мають закатати в банки українські господині 2022 року
Вам може здатися, що приготувати борщ у банці складно. Але це не так!... -
Як засолити огірки, хрускіт яких почують навіть сусіди
Саме час дбати про соління на зиму. Рік видається важким, тож запасати... -
Приголомшливе яблучне варення, схоже на прозорі цукати в сиропі
Цей незвичайний рецепт варення допоможе вам приготувати справжню смако... -
Баклажани з начинкою: їм майже кожного дня, а вони й досі не набридають
Прекрасна закуска! Як готувати: Баклажани миють і ріжуть на... -
Цікавий рецепт італійської страви з буряка – смачно, аж пальчики оближеш
Декілька років я працювала на заробітках в Італії. Влаштувалася помічн... -
Пиріжки з ягодами на сковороді
Що може бути краще, ніж смачні домашні пиріжки? Ця страва найкраще пі... -
Тісто цього пирога під час випічки перетворюється в ніжний крем. А готується він дуже просто
Незвичайна випічка не обов'язково повинна бути складною, правильно? ... -
Шніцелі з сиром: спробуйте обов’язково!
Просто їжа богів! Збережи рецепт, щоб не забути насолодитися цією смак... -
Як варити кукурудзу, щоб вона вийшла солодкою та аж танула у роті
Літо - це пора не тільки черешень та полуниці, але й кукурудзи! Мої ді... -
Подруга, яка прожила в Японії рік, показала, як японці готують яєчню на сніданок
Не очікувала, що це буде так смачно. Багато з нас на сніданок готую... -
0,5 л теплої води; 9 ст. л. борошна; 2 ст. л. майонезу; 2 яйця. Для ...
Млинці, приготовані за цим рецептом, виходять ніжними й міцними водноч...