От нещодавно пішли з кумою на закупи. У Епіцентрі побачила такий гарненький товкачик для картоплі. Адже мої онуки ну дуже полюбляють пюре з молочком.
А там товкачиків – від розміру до кольору. От вже тягнуся за тим приладдям, а моя кума Василина питає “то ти тільки на картоплю його будеш брати”.
Ну трішки безглузде запитання, погодьтеся. Адже для чого ще треба товкачик?
– Ех, ти, горе-господиня. Хіба не знала, як ще можна його використати?
Кума поділилася своїми хитростями у кулінарії. І як я без цього раніше жила? То ж геніальні поради, чесно!
Отож, слухайте:
Завдяки товкачику можна зробити узор на печиві. Перед випічкою легенько надавати на сире тісто – і вуаля, все готово! У мене з дірочками, тому онуки смішно називають печивко “їжачок”, бо нагадують колючки.
Чудова заміна блендеру. Кума казала, що у неї нещодавно блендер зламався, а так хотіла заправку на борщик з помідорів зробити. То Василина просто потримала у гарячій воді помідорки, очистила їх від шкірки та потовкла товкачиком! І то діло займало у неї мало часто. А ще не треба перемивати багато посуду після себе.
І на останок – пюре з варених яєчок. У невістки зараз малюк тільки 2 рочки має, але такий вередун в їжі! Ні кашку, ні зупку їсти не хоче. Тому вона раз пішла на хитрість – взяла 2 яєчка зварила та потовкла товкачиком. Вийшла таке собі смачненьке пюре. От тепер онучок тільки такі яєчка хоче на сніданок. До речі, можна ще туди додати одну гілочку вареного броколі або ж декілька шматочків моркви.
Але от хочу додати, що краще купувати круглий товкачик з дірочками посередині, то більш практична річ у господарстві. Ось як на фото:
Бо такі зигзагоподібні мені не дуже подобаються. Але як то кажуть – на колір та смак товариш не всяк. Тому, любі господиньки та юні матусі, закликаю всіх спробувати такі методи. От ви їх точно заціните!
А як ви користуєтеся таким приладдям у господарстві? Можливо, у вас є свої робочі поради?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!