Бюджетно, дуже смачно та швидко – цей рецепт точно вам сподобається!!
З начинкою можете експериментувати, а ще можна спробувати приготувати цю ж страву в духовці, в такому випадку коржики будуть ще менш жирними, а ось до смаку вони будуть все також приємними та дуже ситними!
Більше цікавих та простих рецептів шукайте за посиланням https://t.me/+s-B4Axxfd35lYWEy
Інгредієнти:
- Кефір – 200 мл
- Яйце – 1 шт.
- Олія – 3 ст. л
- Борошно – 2 склянки
- Сіль – 1 ч. л
- Цукор – 1 ст. л
- Сода – 0,5 ч.л
- Сосиски – 4 шт.
- Сир твердий – 100 г
Крок 1. До збитих яєць додати солі та цукру. Тоді вилити до них кефір (кімнатної температури).
Крок 2. Потім додати соду та усе перемішати.
Крок 3. Борошно просіяти та додати в миску. Замісити тісто.
Крок 4. Далі влити олію та знову місити тісто 1-2 хв. Після того накрити тісто харчовою плівкою та залишити підростати у теплому місці на 10 хв.
Крок 5. На великій терці натерти сосиски та твердий сир. Перемішати.
Крок 6. Потім посипати стіл або дощечку борошном та розгорнути великий пласт за допомогою звичайної качалки.
Крок 7. Вирізати кружечки можна за допомогою форми або звичайної склянки.
Крок 8. Кожен корж ще кілька разів розкотити качалкою і викласти по центру приблизно 1 столову ложку начинки.
Крок 9. Зібрати краї коржика разом і щільно стиснути їх один з одним. Прокатати корж качалкою.
Крок 10. Тоді на пательню влити олію та розігріти її. Після того можна викладати на неї коржики. Обсмажувати з обох сторін до золотистої скоринки.
Смачного!
Підписатися на автора статті можна за посиланням https://t.me/+uLZlPwkatkpkNGY6
Напишіть нам в коментарях у Facebook!