Цікавий рецепт маринованих огірків з перцем. Таке поєднання є дуже вдалим

Ці мариновані огірки – справжня знахідна для господинь! Вони чудово підходять як для канапок, так і для салату чи навіть можна їсти просто так. Рецепт досить простий, мінімум інгредієнтів – максимум смаку та задоволення!

Нам потрібно:

Огірки – 2 кілограми

Питна вода – 2 літри

Болгарський перець – 1 кілограм

Цукор – 300 грамів

Кухонна сіль – 60 грамів

Олія – 300 мілілітрів

Оцет – 250 мілілітрів 

Покроковий рецепт:

Замочити всі огірки у підсоленій воді на декілька годин. Потім нарізати їх тоненькими скибками, а перець – соломинкою. 

У банки пошарово викладайте спершу огірок, а потім – перець до самого вершечку. 

Розчиніть у теплій воді цукор, оцет та сіль. Поставте маринад варитися і як тільки він закипить – додайте олію. Нехай ще постоїть 5 хвилин на маленькому вогні. 

Через 10 хвилин починайте стерилізувати банки. Час залежить від об’єму, 500 мл. – 10 хвилин, 1000 мл. – 12 хвилин, 2000 мил. – 20 хвилин. 

Закрийте всі банки та остудіть до кімнатної температури.

Смачного!

А які ви знаєте цікаві рецепти для маринування? 

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Daryna

Копіювання з сайту заборонене. Авторські статті захищені DMCA.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector