Ця стаття для вас стане неймовірною знахідкою, адже ми підготували для вас ТОП-3 найкращі страви з кабачків, які подобаються усім, хто їх куштує.
Запіканка
Складові:
- кабачок 1 шт.
- яйце 2 шт.
- твердий сир 100 г
- зелень 1 пуч.
- сіль за смаком
- чорний перець (мелений) за смаком
- йогурт 3 ст. л.
Приготування:
- Кабачок потрібно промити та обсушити. Потім нарізати кружальцями. У форму викласти отримані кружечки кабачків.
- В іншій місткості змішати йогурт та яйця й додати рубану зелень. Посоліть та поперчіть.
- Отриманою сумішшю потрібно залити всі кабачки, а зверху натерти твердий сир. Рівномірно розподіліть.
- Випікати при температурі 190 ° С та випікати до утворення скоринки.
Кабачки в пікантному клярі
Складові:
- пшеничне борошно 8 ст. л.
- кефір 6 ст. л.
- сода 1 ч. л.
- соєвий соус 4 ст. л.
- яйце 2 шт.
- цукор 2 ч. л.
- соняшникова олія 4 ст. л.
- кабачок 2 шт.
Приготування:
- До кефіру потрібно додати соду, соєвий соус, яйце, цукор та все збити вінчиком або виделкою.
- Кільцями нарізати промитий кабачок та обмазати його в клярі. Смажити на рослинній олії.
- Підсмажте спочатку з одного боку, а коли кляр схопиться, переверніть, зменште вогонь, накрийте кришкою і смажте з іншого боку до готовності.
Кабачкова піца
Складові:
- кабачок 1 шт.
- помідор 2 шт.
- твердий сир 200 г
- яйце 1 шт.
- манка 0,5 скл.
- пшеничне борошно 3 ст. л.
- панірувальні сухарі 1 дрібка
- сіль за смаком
- чорний перець (мелений) за смаком
- зелень за смаком
Приготування:
- Великі кабачки потрібно очистити від шкірки, а потім натерти на тертці й змішати з сіллю та перцем. Залиште на деякий час, а потім злийте сік. В цю масу потрібно додати борошно, манну крупу і яйце. Замішуємо кабачкове тісто.
- Деко змастити рослинною олією та присипати сухарями. Кабачкове тісто викласти в форму.
- Зверху викладіть скибки помідорів та рубану зелень. Все притрусіть тертим сиром. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на пів години.
Які страви з кабачків готуєте ви?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
U2