Улюблені страви з кабачками, які в сезон готую по черзі

Ця стаття для вас стане неймовірною знахідкою, адже ми підготували для вас ТОП-3 найкращі страви з кабачків, які подобаються усім, хто їх куштує.

Запіканка

Складові:

  • кабачок 1 шт.
  • яйце 2 шт.
  • твердий сир 100 г
  • зелень 1 пуч.
  • сіль за смаком
  • чорний перець (мелений) за смаком
  • йогурт 3 ст. л.

Приготування:

  1. Кабачок потрібно промити та обсушити. Потім нарізати кружальцями. У форму викласти отримані кружечки кабачків. 
  2. В іншій місткості змішати йогурт та яйця й додати рубану зелень. Посоліть та поперчіть.
  3. Отриманою сумішшю потрібно залити всі кабачки, а зверху натерти твердий сир. Рівномірно розподіліть. 
  4. Випікати при температурі 190 ° С та випікати до утворення скоринки. 

Кабачки в пікантному клярі

Складові:

  • пшеничне борошно 8 ст. л.
  • кефір 6 ст. л.
  • сода 1 ч. л.
  • соєвий соус 4 ст. л.
  • яйце 2 шт.
  • цукор 2 ч. л.
  • соняшникова олія 4 ст. л.
  • кабачок 2 шт.

Приготування:

  1. До кефіру потрібно додати соду, соєвий соус, яйце, цукор та все збити вінчиком або виделкою. 
  2. Кільцями нарізати промитий кабачок та обмазати його в клярі. Смажити на рослинній олії. 
  3. Підсмажте спочатку з одного боку, а коли кляр схопиться, переверніть, зменште вогонь, накрийте кришкою і смажте з іншого боку до готовності. 

Кабачкова піца

Складові:

  • кабачок 1 шт.
  • помідор 2 шт.
  • твердий сир 200 г
  • яйце 1 шт.
  • манка 0,5 скл.
  • пшеничне борошно 3 ст. л.
  • панірувальні сухарі 1 дрібка
  • сіль за смаком
  • чорний перець (мелений) за смаком
  • зелень за смаком

Приготування:

  1. Великі кабачки потрібно очистити від шкірки, а потім натерти на тертці й змішати з сіллю та перцем. Залиште на деякий час, а потім злийте сік. В цю масу потрібно додати борошно, манну крупу і яйце. Замішуємо кабачкове тісто. 
  2. Деко змастити рослинною олією та присипати сухарями. Кабачкове тісто викласти в форму. 
  3. Зверху викладіть скибки помідорів та рубану зелень. Все притрусіть тертим сиром. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на пів години.

Які страви з кабачків готуєте ви?

U2
Загрузка ...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: