Завжди використовую саме цей крем для різноманітної випічки, адже готується він швидко й ідеально тримає форму.
Складові:
- Масло вершкове – 250 г (кімнатної температури)
- Молоко – 100 мл
- Цукрова пудра – 200 г
- Ванілін – 1 пакет.
Приготування:
Влити в каструлю молоко та довести до кипіння. Потім зняти з вогню й залишити остигати до кімнатної температури.
Потім додати інші інгредієнти і збити все міксером до однорідності. На це потрібно витратити близько 5 хвилин. Згодом крем має стати перламутрового кольору. Краще збивати довше, але на низьких швидкостях.
А тепер можете приступати до змащування кремом випічки.
Приємного апетиту!
Які креми ви використовуєте для своєї випічки?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
U2