Вершковий соус з грибами: простий рецепт смачного соусу

Вершковий соус з грибами готується досить легко і швидко: я вам сьогодні розповім.

Дуже добре підходить для м’яса, макаронів, овочевих запіканок. Смачний і легкий в приготуванні необхідно спробувати усім. Приготуйте цей домашній соус – він вас вразить своїм ароматом та смаком. 

Інгредієнти:

  • 110 г свіжих грибів (краще використовувати печериці);
  • 110 г ріпчастої цибулі;
  • три зубчики часнику;
  • 60 мілілітрів жирних вершків;
  • щіпка мускатного горіха;
  • щіпка чорного меленого перцю і сіль за смаком;
  • вода;
  • домашня олія – для смаження.

Як приготувати смачний вершковий соус з грибами в домашніх умовах

  1. Налийте в сковороду олію та розігрійте її на плиті.
  2. Наріжте цибулю та обсмажте на цій олії.
  3. Додайте до цибулі нарізаний часник. 
  4. Все необхідно обсмажити до золотистого кольору. 
  5. Печериці промийте та висушіть. Після цього наріжте на пластинки. Додаємо до цибулі та часнику.
  6. Смажимо, постійно помішуючи, до готовності гриби, а потім вливаємо жирні вершки.
  7. Додаємо сіль, мускатний горіх і чорний перець, ретельно перемішуємо.
  8. Тушкуємо пару хвилин, а потім вливаємо воду: її кількість регулюйте самі, в залежності від того, якої густоти соус бажаєте отримати.
  9. Кип’ятимо соус декілька хвилин і знімаємо з плити.

Пам’ятайте, що перед тим, як подавати соус на стіл, його необхідно повністю остудити. Дуже смачно з запеченою картоплею, оладками з кабачків і навіть з пельменями. Загалом, кожен знайде, з чим його їсти.

Приємного всім апетиту і гарного настрою.

Ви готуєте цю страву?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

U2

Копіювання з сайту заборонене. Авторські статті захищені DMCA.

Adblock
detector