Вологий без вершків і простий в готуванні шоколадний торт зі сметанним кремом.

Обожнюю смачну випічку, особливо, якщо йдеться про торти. Готую я їх дуже рідко й то на вихідні, оскільки рідко маю можливість витратити стільки часу на випікання. Однак у мене є один фаворит, який є частим гостем на моїй кухні. Це неймовірний шоколадний торт, який доповнює ніжний сметанковий крем.

Спробуйте приготувати цю смакоту.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • цукор – 100 г;
  • яйця – 2 шт.;
  • кефір – 400 мл;
  • сода – 1 ч.л;
  • олія соняшникова – 100 мл;
  • какао – 3 ст.л;
  • борошно – 2 склянки.

Для приготування крему необхідно:

  • сметана жирна – 300 г;
  • молоко згущене – 1 \ 2 банки.

Процес приготування шоколадного торта:

  1. В глибокій тарілці збийте яйця з цукром до утворення білої піни.
  2. В іншій посудині потрібно змішати кефір з содою, а потім цю суміш додати до яєчної маси.
  3. Також сюди додаємо рослинну олію та збиваємо все міксером. Після цього потрібно змішати какао з борошном і просіяти сухі інгредієнти в рідку суміш. Змішати, щоб утворилося однорідне тісто. 
  4. Деко застеляємо пергаментним папером, а потім виливаємо на нього тісто. Випікаємо 40 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів.
  5. Виймаємо бісквіт з форми і охолоджуємо.
  6. Готуємо крем: сметану потрібно змішати зі згущеним молоком та збити міксером, щоб утворилася пишна суміш.
  7. Готовий бісквіт розрізаємо на два або три коржі й все змащуємо сметанковим кремом. Для декору полийте поверх торта топлений шоколад.

Смачного! 

Ви любите шоколадні торти?

U2
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: