Всі гості були в захваті від ніжної і пікантної закуски! Апетитний торт з курячого філе

Таку закуску ви ще точно не готували, адже це торт, але не простий, а з курячого філе! Завдяки простим інгредієнтам можна приготувати цю ніжну та пікантну страву, яка до того є ще й дуже ситна. Ви точно здивуєте своїх гостей!

Для коржів:

• 400 г курячого філе;
• 450 мл кефіру;
• 2 яйця;
• 4 ст. ложки з гіркою борошна;
• 1 ч. ложка з гіркою;
• 1 ч. ложка чорного перцю;
• 1/2 ч. ложки мускатного горіха
• 1 ч. л. розпушувача.

Для начинки:

• 250 г майонезу;
• 180 г плавленого сиру;
• 2 мариновані огірки;
• 15 оливок;
• 1 невеликий пучок зелені;
• 3 зубці часнику.

Спосіб приготування:

1. Філе потрібно промити та нарізати на шматки. Потім м’ясо подрібнити в чаші блендера.
2. До отриманого курячого фаршу потрібно додати мелений мускатний горіх і по 1 ч. л.  солі та меленого перцю. 
3. Знову потрібно все перемолоти. 
4. Потім ще сюди додати 2 яйця, розпушувач, кефір та борошно. 
5. Всю суміш потрібно ретельно перемішати, що утворилося тісто. Консистенція суміші повинна бути схожою на густу сметанну.
6. Сковороду потрібно змастити рослинною олією та смажити млинці на середньому вогні. 
7. Далі приступаємо до приготування начинки: потрібно натерти мариновані огірки на терці з грубими отворами, натираємо оливки. 
8. Плавлені сирки потрібно натерти на дрібній тертці. Потім змішати сирки з  250 г майонезу, пропущений через прес часник, подрібнену зелень.
9. Кожен корж потрібно змастити начинкою, а зверху ще прикрасити тертим твердим сиром.
10. Помістити в холодильник для просочення на пів години. 

Закуска виходить смачна, ароматна і дуже ситна.

Ви колись готували торт з курячого філе?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!