Смачний рецепт пирога з капустою на пательні. При цьому вам не знадобиться борошно, адже його готування триватиме лише пів години. Простий та доступний рецепт.
Інгредієнти:
- Капуста – 600 – 650 г
- Цибуля – 1 шт. (150 г)
- Морква – 1 шт. (150 г)
- Соняшникова олія – 3-4 ст. л
- Молоко – 150 г
- Яйце – 3 шт.
- Манна крупа – 2 ст. л (40-45 г)
- Сир твердий – 80 – 90 г
- Сіль, перець, сушений часник або інші спеції на ваш смак
Крок 1. Натерти моркву на великій терці та дрібно нарізати цибулю. Обсмажити на пательні з невеликою кількістю олії.
Крок 2. Нарізати капусту та додати її на пательню до цибулі з морквою. Перемішати усе.
Крок 3. Додати молока та на маленькому вогні готувати капусту протягом 6-7 хв. Потім дати охолонути капусті.
Крок 4. Натерти трохи сиру на великій терці.
Крок 5. Посолити та поперчити капусту. Додати сир, розбиті яйця, усе перемішати.
Крок 6. Додати манну крупу та знову перемішати.
Крок 7. Вирівняти верхню частину пирога та помістити пательню на маленький вогонь. Накрити кришкою та готувати пиріг 15 хв.
Крок 8. За допомогою іншої пательні або тарілки, перевернути пиріг та ще готувати 8-10 хв. Тоді буде чути запах готової капусти.
Крок 9. Дати пирогу постояти 5-7 хв.
Смачного!
Напишіть нам в коментарях у Facebook!