Десерт, який є справжніми ласощами, а взимку перетворюється на справжню знахідку! Мінімум інгредієнтів – максимум смаку!
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- вишня – 1 кг;
- цукор, 700 – г;
- желатин – 2 ст.л.
Процес приготування
Промиваємо ретельно ягоди під проточною водою, залити холодною водою та залишити все на 2 години.
Потім зливаємо рідину, з ягід виймаємо кісточки – робіть це так, як вам зручно.
Змішуємо цукор та желатин в одну масу та додаємо до вишні. Поміщаємо все у каструлю, накриваємо кришкою та залишаємо на 12 годин в холодильнику.
Наступного дня каструлю з вишнями ставимо на вогонь й варимо, постійно помішуючи. Доводимо до кипіння, варимо ще три хвилини та знімаємо з плити.
Банки простерилізувати та розкласти по них вишні. Закрити все кришками, перевернути й окутати ковдрою. Залишити до повного охолодження.
Порада: так можна варити не лише вишні, а й інші ягоди. Варення виходить насиченим та смачним.
Ви готуєте варення з вишень?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!