Як буряк може запобігти деменції та хворобі Альцгеймера

Дізнайтеся про результати досліджень і ви зміните свою думку про буряк!

Вченими було доведено, що буряк володіє великою кількістю корисного впливу на людський організм, зокрема:

  • протизапальний засіб,
  • знижує кров’яний тиск,
  • сприяє детоксикації організму,
  • знижує ризик серцевої недостатності та інсульту,
  • покращує функціонування мозку.

Буряк корисний для організму через високий вміст натуральних нітратів. Оксид азоту, який входить до його складу зміцнює імунну та кровоносну системи.

Оксид азоту — це розчинний газ, який безперервно виробляється в клітинах людини амінокислотою L-аргінін. 

Цей елемент збільшує загальну витривалість організму на цілих 16%, тому часто сік буряки п’ють спортсмени.

Буряк покращує нейропластичність

Одне дослідження показало, що сирий сік червоного буряка сприяє поліпшенню нейропластичності, зокрема, внаслідок збільшення кровотоку і насичення киснем тканин. Оксид азоту завдяки своїм сигнальним молекулам дозволяє клітинам мозку краще спілкуватися один з одним. Важливо відзначити, що буряк підсилює оксигенацію багатомоторної кори.

Це та частина мозку, яка часто стає першою, ураженою на ранніх стадіях розвитку деменції.

Буряк може захистити від хвороби Альцгеймера

Дослідження було представлено на нараді Американського хімічного товариства в Новому Орлеані в цьому році, результати якого показують, що буряк може бути сильним гравцем в боротьбі з хворобою Альцгеймера.

Бетанін, що входить до складу буряка у великих кількостях, уповільнює накопичення неправильно згорнутих білків у нашому мозку та запобігає розвиткові цієї хвороби. Буряковий сік збільшує постачання кисню до мозку літніх людей, що покращує когнітивні функції людини.

Ви знали про корисні властивості буряка?

Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: