Як приготувати хрусткі цукрові трубочки: всього 4 інгредієнти. Магніт для ласунів!

Чашка теплого чаю — це звичайно добре, але от краще коли до чаю є ще щось солоденьке, тому завжди хочеться якоїсь ароматної випічки. Для цього я часто готую цукрові трубочки, адже домашнє печиво значно краще магазинного. 

Для цієї випічки не слід придумувати щось надзвичайно, а інгредієнти є на кухні у будь-якої господині. Це печиво вам точно сподобається, адже воно рум’яне та ароматне. 

Складові:

  • Пшеничне борошно 320 г
  • Вершкове масло 200 г
  • Цукор 8 ст. л.
  • сметана 125 г

Приготування:

1. Борошно потрібно просіяти в глибоку місткість, а потім додати до нього вершкове масло. Перетерти тісто в крихту і додати ще сметану. Після цього замісити еластичне тісто. 

2. Отримане тісто слід розділити на 8 частин і зробити з них кулі. Після цього кожну кулю ще потрібно розкачати за допомогою скалки в прямокутні пласти.

3. 0,5 ст. л. цукру потрібно розсипати рівномірно по всій поверхні прямокутника, залишивши по 1, 5 см країв. Потім цей пласт загорнути в нещільний рулет. Шов потрібно ретельно защепити.  

4. Робочу поверхню також присипати 0, 5 ст. л. цукру й прокатати по ній рулет. Потім за допомогою ножа розрізати рулет на 4 частини. Зі всіх сторін також прокатати, щоб округлити. Повторити все з іншими прямокутними коржами.

5. Деко потрібно застелити пергаментом і викласти на нього печиво. Розігріти духовку до 170 градусів, а потім випікати все ще 40 хвилин.

Люблю солодке печиво через його ніжний та в міру солодкий смак. А ще воно має неперевершений вигляд. Внизу може утворитися карамельна кірочка, яку легко забрати терткою.

Приємного апетиту!

Які печива готуєте Ви?

U2
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: