Як приготувати хрусткі цукрові трубочки: всього 4 інгредієнти. Магніт для ласунів!

Чашка теплого чаю – це звичайно добре, але от краще коли до чаю є ще щось солоденьке, тому завжди хочеться якоїсь ароматної випічки. Для цього я часто готую цукрові трубочки, адже домашнє печиво значно краще магазинного. 

Для цієї випічки не слід придумувати щось надзвичайно, а інгредієнти є на кухні у будь-якої господині. Це печиво вам точно сподобається, адже воно рум’яне та ароматне. 

Складові:

• Пшеничне борошно 320 г
• Вершкове масло 200 г
• Цукор 8 ст. л.
• сметана 125 г

Приготування:

1. Борошно потрібно просіяти в глибоку місткість, а потім додати до нього вершкове масло. Перетерти тісто в крихту і додати ще сметану. Після цього замісити еластичне тісто. 

2. Отримане тісто слід розділити на 8 частин і зробити з них кулі. Після цього кожну кулю ще потрібно розкачати за допомогою скалки в прямокутні пласти.

3. 0,5 ст. л. цукру потрібно розсипати рівномірно по всій поверхні прямокутника, залишивши по 1, 5 см країв. Потім цей пласт загорнути в нещільний рулет. Шов потрібно ретельно защепити.  

4. Робочу поверхню також присипати 0, 5 ст. л. цукру й прокатати по ній рулет. Потім за допомогою ножа розрізати рулет на 4 частини. Зі всіх сторін також прокатати, щоб округлити. Повторити все з іншими прямокутними коржами.

5. Деко потрібно застелити пергаментом і викласти на нього печиво. Розігріти духовку до 170 градусів, а потім випікати все ще 40 хвилин.

Люблю солодке печиво через його ніжний та в міру солодкий смак. А ще воно має неперевершений вигляд. Внизу може утворитися карамельна кірочка, яку легко забрати терткою.

Приємного апетиту!

Які печива готуєте Ви?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!