Як приготувати заварні коржі з яблуками

Альмойшавена – іспанський солодкий коржик, обов’язково з корицею і цукром.

Тісто готується буквально за 5 хвилин з продуктів, які є на кухні у кожної господині. Класична версія страви готувалася на гусячому жирі, але зараз переважно використовують рослинну олію. 

Альмойшавена – це хрустка та ніжна страва, яка ідеально доповнює чаювання. Для вас ми підготували ідеальний рецепт цих коржів. 

ЯК СПЕКТИ КОРЖІ

СКЛАДОВІ

  • 1 ст. просіяного борошна
  • 100 мл молока
  • 150 мл води
  • 100 мл соняшникової або оливкової олії
  • 4 яйця
  • 1 ст. ложка цукру
  • сіль
  • 2-3 яблука
  • кориця, цукрова пудра (за бажанням)

ПРИГОТУВАННЯ

  1. Підготуйте глибоку посудину та змішайте в ній  воду, молоко, олію, цукор і сіль та помісти на вогонь. Довести суміш до кипіння, не забуваючи помішувати. Приберіть з вогню та додайте склянку борошна. Перемішайте.

    Пошепки

  2. Тісто має трішки охолонути. Після цього додайте 4 яйця по черзі. Після кожного яйця ретельно перемішуйте тісто. 

  3. Застеліть деко пергаментним папером та змастіть олією, присипте борошном. Тісто потрібно розділити по всій поверхні.
  4. Наріжте очищені яблука на скибки та викладіть їх зверху на тісто. Присипте цукром та корицею. 

  5. Випікати в духовці близько 30 хвилин при 180-200 градусах до зарум’янювання.

Можете коржик порізати на шматки або просто розламати. Також за бажанням можна використовувати й інші фрукти.

Вам сподобався рецепт швидкої випічки?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

U2
Adblock
detector