Шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво переконує, що більшість людей не вміють готувати картоплю по-селянськи. Тому він поділився рецептом хрумкої картоплі по-селянськи та секретами її приготування.
Більше цікавих та простих рецептів шукайте за посиланням https://t.me/+s-B4Axxfd35lYWEy
Інгредієнти:
- Картопля – 500 г
- Сіль – 2 ч.л
- Крохмаль кукурудзяний – 50 г
- Перець червоний мелений – 0,5 ч.л
- Перець чорний мелений – 0,5 ч.л
- Паприка – 1 ч.л
- Олія – 30 мл
Крок 1. Картоплю ретельно помити, нарізати, посипати 1 ч. л солі та залити окропом. Залиште на 20 хвилин.
Крок 2.До крохмалю додати спеції й другу ложку солі та перемішати.
Крок 3. З картоплі злити воду та обваляти її в суміші з крохмалю та спецій.
Крок 4.Викласти картоплю на деко, застелене фольгою, та полити олією.
Крок 5. Помістити деко з картоплею в духовку і запікати 25 хвилин при 200 градусів.
Смачного!
Підписатися на автора статті можна за посиланням https://t.me/+uLZlPwkatkpkNGY6
Напишіть нам в коментарях у Facebook!