Як спекти яблучний торт “Небо на губах”

Що може бути смачнішим ніж шарлотка?

Яблука — найпопулярніший фрукт осені, тому не дивно, що цей період час для випічки. Для вас ми підготували чудовий рецепт торта з яблук, який отримав назву «Небо на губах». Його солодкий аромат вразить не лише домочадців, а й всіх досвідчених господинь.

Торт так і тане в роті, а це завдяки ніжним коржам з пісочного тіста і яблучно-масляній начинці. 

Торт “Небо на губах”

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ КОРЖІВ:

  • 250 г вершкового масла;
  • 550 г борошна;
  • 18 г розпушувача;
  • 2 яйця;
  • 250 г цукру;
  • 3 ст. л. сметани;
  • цукрова пудра.

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ НАЧИНКИ:

  • 1 кг яблук;
  • 250 г цукру;
  • 250 г вершкового масла;
  • ванільний цукор за смаком.

ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Просійте борошно й додайте до нього вершкове масло і розпушувач.
  2. Перетріть масло з борошном, щоб вийшла однорідна суміш.
  3. В окремій посудині змішайте яйця і цукор.
  4. До цих продуктів додайте ще сметану й ретельно все збийте міксером.
  5. Змішайте отриману яєчну суміш з борошном.
  6. Замісіть тісто.
  7. Дайте тісту настоятись. Для цього накрийте миску харчовою плівкою і відправте на 1 годину в холодильник.
  8. Після цього сформуйте з тіста ковбаску і розділіть ножем на 5-6 рівних частин.
  9. Кожну частину потрібно акуратно розкачати в прямокутний лист..
  10. Розмістіть на деко й відправте в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікайте до золотистого кольору.
  11. Очистьте яблука й натріть на крупній терці.
  12. Перекладіть їх в каструлю, додавши цукор і масло.
  13. Це все тушкується на невеликому вогні 20-30 хвилин.
  14. Дістаньте коржі з духовки й рівномірно розподіліть теплий крем по поверхні.
  15. Отримані коржі складіть один на одного. Останній посипте поверх яблук крихтою з тіста і цукровою пудрою.
  16. Поставте торт в холодильник й залиште на 12 годин просочитися в холодильнику.
  17. Пісочний торт з яблуками готовий. Смачного!

Таке тістечко ідеально доповнить сімейну вечерю цими довгими осінніми вечорами.

Вам сподобався рецепт?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

U2
Adblock
detector