Як відрізнити справжній рис від пластику? Кілька характерних ознак

До свого харчування варто ставитися відповідально.

Від цього напряму залежить наше здоров’я та емоційний стан. В сучасному світі багато неякісних товарів та підробок. Іноді це буває так, що ми навіть не знаємо. Можливо, ви не здогадувалися, що можна підробити і рис.

Новини про підроблений пластиковий рис з Китаю розбурхують громадськість з 2015 року. Роблять його так: з крохмалю, пластика і гуми замішують масу, з якої потім за допомогою екструдера роблять рівні красиві зерна.

Як навчитись відрізняти справжній рис від пластику? Кілька характерних ознак:

  • Плаває чи тоне? (змішайте зерна рису з водою. Справжній рис буде осідати на дно)
  • Несподіваний осад (якщо під час приготування утворюється товстий пінний осад, то це пластик) 
  • Почекає або проросте? (залити ложку зерен водою та настоювати 5 днів. У справжнього рису за цей час мають з’явитися корінці)
  • Влаштуємо підпал (якщо рис почне горіти і смердіти крохмалем, це означає, що він штучний і до справжнього йому ще далеко)

Зауважимо: завжди перевіряйте термін придатності крупи: справжній рис зберігається до 12 місяців. Якщо термін придатності більший, то, ймовірно, перед вами штучний рис. 

Ви знали про існування штучного рису?

U2
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: