Як відрізнити справжній рис від пластику? Кілька характерних ознак

До свого харчування варто ставитися відповідально.

Від цього напряму залежить наше здоров’я та емоційний стан. В сучасному світі багато неякісних товарів та підробок. Іноді це буває так, що ми навіть не знаємо. Можливо, ви не здогадувалися, що можна підробити і рис.

Новини про підроблений пластиковий рис з Китаю розбурхують громадськість з 2015 року. Роблять його так: з крохмалю, пластика і гуми замішують масу, з якої потім за допомогою екструдера роблять рівні красиві зерна.

Як навчитись відрізняти справжній рис від пластику? Кілька характерних ознак:

  • Плаває чи тоне? (змішайте зерна рису з водою. Справжній рис буде осідати на дно)
  • Несподіваний осад (якщо під час приготування утворюється товстий пінний осад, то це пластик) 
  • Почекає або проросте? (залити ложку зерен водою та настоювати 5 днів. У справжнього рису за цей час мають з’явитися корінці)
  • Влаштуємо підпал (якщо рис почне горіти і смердіти крохмалем, це означає, що він штучний і до справжнього йому ще далеко)

Зауважимо: завжди перевіряйте термін придатності крупи: справжній рис зберігається до 12 місяців. Якщо термін придатності більший, то, ймовірно, перед вами штучний рис. 

Ви знали про існування штучного рису?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

U2
Adblock
detector