У магазині можна побачити широкий асортимент солодких напоїв та газованих вод. Однак у них шкідливий склад, який точно не принесе нічого хорошого вашому організму. Якщо ви хочете подбати про свій шлунок та нирки, то спробуйте скористатися нашим рецептом й самостійно приготувати квас.
Інгредієнти:
- вода – 5 л;
- порошок цикорію – 1,5 ст. л.;
- цукор – 0,5 кг;
- лимонна кислота – 1 ст. л.;
- пресовані дріжджі – 10 – 15 г.
Процес приготування квасу:
1. Цукор, цикорій та дріжджі поміщаємо в літрову скляну банку.
2. Заливаємо банку теплою водою і все ретельно перемішуємо.
3. Закваска має настоюватися в теплому місці протягом 30-ти хвилин.
4. Потім переливаємо вміст банки у 5-ти літрову пляшку з водою, підігрітою до 35° С.
5. До рідини додаємо столову ложку лимонної кислоти.
6. Залишаємо квас у теплому місці, де він повинен бродити близько 4-ох годин.
7. Готовий напій розливаємо в окремі пляшки. Якщо вам хочеться зробити його насиченішим, то всередину можна кинути кілька родзинок. Охолодіть квас і смакуйте на здоров’я!
А ви пробували готувати квас в домашніх умовах? Чи знали раніше про цей рецепт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!