Інколи хочеться урізноманітнити святкове меню, тому полюбляю готувати скумбрію з сиром. Завжди дуже апетитна на вигляд і на смак. Рецепт простий і знадобиться вам лише три інгредієнти:
- Скумбрія
- Сирок плавлений
- Лимон
Перед приготуванням рибу обов’язково помийте та повитягайте усі кісточки. Однак голову та хвіст залишаємо.
Тоді оберіть улюблені спеції та натріть ними рибу. Плавлений сирок потріть на грубій терці. Потім його покладіть в середину риби.
Обмотайте скумбрію ниткою так, щоб в духовці не розпалась. Потім кладемо на деко і змащуємо рибу олією або майонезом, це вже на ваш смак. Також можна зверху натерти сир твердий.
Духовку нагріваємо до 180 градусів та випікаємо скумбрію 20 хвилин.
Не поспішайте їсти рибу гарячою, тому що її слід їсти холодною. Дочекайтесь поки вона вистудиться, наріжте та подавайте з лимоном.
Саме тоді риба не буде розпадатись, матиме вишуканіший смак.
Смачного!
Напишіть нам в коментарях у Facebook!