Якщо ви раніше не робили цукати з гарбуза, то дарма. Адже вони дуже смачні, заміняють цукерки. Процес приготування займає мінімум часу, а насолоджуватись цими солодощами можна довго.
Більше простих та цікавих рецептів шукайте за посиланням https://t.me/+s-B4Axxfd35lYWEy
Інгредієнти:
- Гарбуз – 1 кг
- Цукор – 500 г
- Лимонна кислота – 0,5 ч.л
На 3 порції :
- Гарбуз – 3 кг
- Цукор -1,5 кг
- Лимонна кислота – 1,5 ч.л
Крок 1. Нарізати гарбуз на шматочки (5-7 см), попередньо очистивши від насіння та зрізавши шкірку.
Крок 2. Підготовлені шматочки гарбуза поставити у каструлю та засипати їх цукром. На кожен кілограм гарбуза додати пів кіло цукру.
Крок 3. Залишити гарбуз на 3-4 години, аби він впустив сік. Якщо гарбуз сухий і виділяє мало рідини, можна додати близько 200 мл води.
Крок 4. Потім поставити каструлю з гарбузом на вогонь. Якщо хочете, аби цукати були з кислинкою, тоді можна додати ще 1 ч.л лимонної кислоти. Коли суміш закипить, зменшити вогонь та варити ще 5 хвилин. Після цього вимкнути та залишити на 3-4 години. Цю процедуру повторити ще тричі, всього вийде чотири такі цикли. У процесі можна скуштувати гарбуз і при необхідності додати ще лимонну кислоту. У результаті повинні вийти прозорі та ароматні шматочки.
Крок 5. Перекинути гарбуз на друшляк, щоб стікала зайва рідина. Потім залишаємо його сушитись. Якщо ви маєте сушарку, тоді виставити темперітуру на 65 градусів та сушити понад добу.
Готовність цукатів можна визначити за зовнішнім виглядом та липкістю – вони не повинні липнути до рук і склеюватись.
Смачного!
Підписатися на автора статті можна за посиланням https://t.me/+uLZlPwkatkpkNGY6
Онлайн Сервіси та Освіта
Дізнайтеся більше про найкращі онлайн-курси, вебінари та сервіси для дистанційного навчання. Відкрийте для себе нові можливості розвитку з допомогою сучасних освітніх платформ.
Фінансові Рішення
Вивчайте нові інструменти фінансового планування, кредитування та страхування. Порівняйте пропозиції найкращих банків і фінансових компаній для ефективного управління грошима.
Електронна Комерція
Знайдіть вигідні пропозиції на товари від провідних інтернет-магазинів. Купуйте легко та безпечно, використовуючи сучасні платформи електронної комерції.
Медицина та Здоров'я
Отримайте доступ до якісних медичних послуг та продуктів для підтримки здоров'я. Дізнайтеся про новітні медичні технології та послуги, які допоможуть вам почуватися краще.
Технології та IT-послуги
Відкрийте для себе новітні інструменти для розвитку вашого бізнесу в IT-сфері. Ознайомтеся з передовими технологіями та рішеннями для автоматизації та цифрової трансформації.
Cosmetic Surgery
Consider cosmetic surgery options to enhance your appearance. Read about the latest procedures and find top clinics.
Weight Loss Surgery
Explore weight loss surgery solutions to achieve your health goals. Understand the benefits and risks involved.
Cancer Treatment
Find information on advanced cancer treatment methods. Learn about new therapies and support options available.
Prosthetics and Implants
Discover the latest in prosthetics and implants technology. Get insights into different types and their benefits.
Medical Equipment
Shop for high-quality medical equipment designed for healthcare professionals and home use. Compare features and prices.
Fertility Treatments
Discover fertility treatments to help you achieve your family planning goals. Learn about advanced procedures and support options.
Luxury Travel
Find premium luxury travel options for an unforgettable experience. Compare top destinations and services.