Обожнюю шукати в інтернеті різноманітні рецепти закусок. От таким сиром мені вдалося здивувати гостей, правда, зараз цю смачну і просту страву я готую чи не щодня. Спробуйте і ви.
Інгредієнти:
- сир твердий – 270 г;
- борошно – 3 ст.л;
- розпушувач – 10 г;
- білок – 2 шт.;
- панірувальні сухарі і рослинна олія.
Процес приготування
- В глибокій мисці потрібно збити білки до утворення стійких піків за допомогою міксера.
- Далі просіяти борошно разом з розпушувачем та додати до білкової маси.
- Твердий сир потрібно натерти на тертці з дрібними отворами й також додати в миску. Замісити м’яке та еластичне сирне тісто.
- Далі формуємо з тіста кульки невеличкі за розміром й обвалюємо їх в панірувальних сухарях.
- В сотейник вливаємо багато рослинної олії, розігріваємо її та обсмажуємо кульки по декілька штук.
- Виймаємо й поміщаємо на паперові рушнички.
Ось такі смачні та ніжні кульки ви отримаєте!
Вам сподобався рецепт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
U2