Печена картопля – це неймовірна класика, яку також можна приготувати по-різному, за допомогою різноманітних приправ та інгредієнтів. Сьогодні хочу з вами поділитися рецептом святкової картоплі, яку не соромно подати гостям.
Для приготування потрібно:
- 1 картопля – 1 кг;
- кефір (1%) – 500 мл;
- цибуля – 1 шт.;
- часник – 3 зубчики;
- сир – 150-200 г;
- рослинна олія (для смаження);
- сіль;
- приправа (для картоплі).
Покрокове приготування:
- Ріпчасту цибулю потрібно ретельно очистити та нарізати кільцями. Потім розігріти рослинну олію на сковороді та обсмажити до прозорості.
- Очистити й нарізати кружечками картоплю, а потім все рівномірно розкласти у форму.
- Потім все ретельно посолити, засипати спеціями й викласти цибулю.
- Твердий сир натираємо на тертці та додаємо 2/3 поверх картоплі.
- Все заливаємо кефіром та вимішуємо.
- Випікати картоплю протягом 35 хвилин при 180 градусах.
- Потім посипати все останньою частиною сиру й помістити у духовку ще на 15 хвилин.
Смачного!
Вам сподобався рецепт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
U2