Неймовірний рецепт приготування оселедцю, ви точно будете задоволенні. Після приготування ви отримаєте ароматну та ніжну закуску, а витратите на це мінімум часу та зусиль. Я тепер готую на кожне застілля.
Інгредієнти:
- оселедець свіжий (або свіжоморожений) – 3-5 шт.;
- сіль – 6 ст. л.;
- цукор – 2 ст. л.;
- вода – 2 л;
- лавровий лист (кілька штук);
- перець горошком (на смак).
Приготування:
- Спершу потрібно приготувати маринад: в каструлі змішати воду, сіль, цукор, воду, додати лавровий лист, перець та помістити на вогонь. Довести до кипіння й зняти з вогню.
- Потім потрібно очистити оселедець, але при цьому залишити хвіст та голову. Потім ще промити рибу під проточною водою.
- Викласти оселедець в трилітрову банку й залити все маринадом.
- Накрийте банку кришкою й настоюйте в холодильнику протягом 4 днів.
Смачного!
Ви готуєте оселедець самостійно чи обираєте покупний?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
U2