Запашний грибний суп, який потрібно варити відразу у двох каструлях. Чекаю осені заради страв з грибами!

Це мій улюблений суп ще з дитинства, обожнюю гриби, а сама страва не лише смачна, а й корисна та поживна.

Насправді приготувати грибний вершковий суп дуже легко, він володіє неймовірною ніжністю та запашними ароматами. От ділюся з вами неймовірним рецептом. 

Вершковий суп з грибами

Ось як легко приготувати вершковий суп з плавленим сиром.

Інгредієнти:

  • 2 картоплини
  • 300 г грибів
  • 1 морква
  • 100 г плавленого сиру
  • 1 ст. л. рослинної олії
  • 100 мл вершків
  • 1 цибулина
  • 2,5 л води
  • 2 лаврові листки
  • зелень для подачі
  • сіль, перець на (свій) смак

Приготування:

1. Картоплю очистити й нарізати кубиками. Потім залити чистою водою, посолити, довести до кипіння й варити протягом 10 хвилин. 

2. Промити гриби й нарізати скибками, а потім обсмажити їх на рослинній олії. Потім відправити в каструлю до картоплі. Варити протягом 7 хвилин. 

3. Цибулю очистити від лушпиння й нарізати півкільцями, а моркву натерти на тертці. Потім обсмажити овочі на рослинній олії до золотистості й додати цю піджарку до супу.

4. Потрібно нарізати плавлений сирок скибками й додати його в каструлю до супу. Перемішувати ложкою до тих пір, поки він не розчиниться, також в кінці вливаємо вершки, додаємо сіль, перець, лавровий лист. 

5. Ваш грибний суп готовий! Сміло експериментуйте й додавайте різноманітні приправи. 

Цей вершковий суп вразить вас своїми ароматами. В мене його їсть вся сім’я, особливо, якщо додати ще трохи зелені та сухарі. 

Ви готуєте грибні супи?

U2
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: