Желе-п’ятихвилинка з чорної смородини «12 склянок». Пропорції легко запам’ятовуються!

У сезон чорної смородини неможливо встояти перед спокусою закрити кілька баночок смачного желейного варення. Адже потім ним можна ласувати протягом цілого року. 

Ми хочемо з вами поділитися простим і зрозумілим рецептом, який легко запам’ятається. Основні пропорції: на 12 склянок ягід йде 15 склянок цукру і 1 склянка води.

Приготування:

  1. Для початку перебираємо ягоди смородини, миємо їх і відділяємо від зайвих гілочок та листочків. Чисті плоди висипаємо в каструлю.
  2. Туди ж виливаємо склянку води і  7,5 склянок цукру.
  3. Ставимо каструлю на вогонь і чекаємо поки варення почне кипіти. Потім скручуємо пальник до середнього рівня і продовжуємо варити протягом 5 хвилин. Знімаємо каструлю з плити.
  4. До варення додаємо ще 7,5 склянок цукру і перемішуємо його до однорідності.
  5. Наповнюємо банки гарячим варенням і закручуємо їх кришками.

Ось і все! Смачного!

Чи робите ви закрутки із варенням? Які ягоди для цього використовуєте? Діліться своїми рецептами. 

Vasylyna

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector