Побачила цей рецепт в інтернеті. Вирішила приготувати, адже інгредієнти досить доступні.
Результат мене вразив! Торт ще кращий від того, що купляю в магазині. Тому я вирішила поділитися з вами цим рецептом. Спробуйте приготувати, ви точно не пошкодуєте!
Інгредієнти:
- молоко 500 мл
- сметана – 1 л
- цукор – 1 скл.
- желатин – 50 г
- какао 2-3 ст. л.
Приготування:
- Розведіть 0,5 скл. теплого молока з 25 г желатину. Залиште, щоб желатин набух.
- Змішайте міксером або в блендері 0,5 літра та 0,5 склянкою цукру. У вас має вийти суміш кремоподібного стану. Змішайте її з 3 ст. л. какао.
- Знову перемішати та додати 200 мл молока.
- Набряклий желатин потрібно підігріти на маленькому вогні до рідкого стану.
- Змішайте желатин з масою. У вас має вийти суміш однорідної консистенції.
- Застеліть форму харчовою плівкою та вилийте половину маси. Поставте в холодильник на пів години.
- Потім готуємо другий шар такою ж послідовністю, тільки без какао.
- Виливаємо на перший шар другий та акуратно ставимо в холодильник знову на 30 хвилин. Будьте обережні, щоб шари не перемішалися.
- Масу, що залишилася для третього шару прогрійте водяній бані, і вилийте третім шаром.
Отриманий торт потрібно помістити в холодильник на 4 години. Смачного!
Смачного!
Вам сподобався рецепт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
U2