Жодне свято не обходиться без “П’яної вишні”. Існує безліч рецептів цього пляцка, але тут поділимось з вами спрощеним варіантом, але не менш смачним!!
Більше рецептів шукайте за посиланням https://t.me/+s-B4Axxfd35lYWEy
Інгредієнти для тіста:
- Яйця – 6 шт.
- Цукор – 2 ст. л
- Борошно – 2 ст. л
- Какао – 5-6 ст.л
- Сода – 2 ч. л
Інгредієнти для начинки:
- Вишні – 400 – 500 г
- Згущене молоко – 400 г
- Масло – 400 г
Крок 1. Збити білки до пишної маси, тоді додати цукор й продовжити збивати.
Крок 2. Жовтки збити з гашеною содою. З’єднати білкову масу з жовтками.
Крок 3. Борошно перемішати з какао. Додати до основної маси та усе перемішати. Змастити форму та вилити рідину. Випікати до готовності. Після вистигання, розрізати корж навпіл. Середину коржа вибрати. М’якоть подрібнити на шматочки.
Крок 4. Розм’якле масло збити за допомогою міксера, потім додати згущене молоко. Збивати до пишного крему. Додати вишні та подрібнений корж.
Крок 5. В середини коржів викласти отриману масу. З’єднати два коржі до купи та полити глазур’ю.
За процесом приготування пляцка слідкуйте на ВІДЕО
Смачного!
Підписатися на автора статті можна за посиланням https://t.me/+uLZlPwkatkpkNGY6
Напишіть нам в коментарях у Facebook!